Na het lezen van dit artikel weet je hoe eiwitten je gewicht beïnvloeden en wat je kunt doen om snel en plezierig af te vallen.
Het lichaam heeft drie energiebronnen, waaronder eiwitten (naast vetten en koolhydraten). Eiwitten zijn erg belangrijk; ze leveren calorieën en aminozuren. Elke cel in je lichaam bestaat voor een deel uit eiwitten, die op hun beurt weer uit aminozuren bestaan.
Je lichaam maakt niet alle aminozuren aan die je nodig hebt zelf aan en daarom moet je deze via je eten binnenkrijgen. De aminozuren die niet door je lichaam zelf worden aangemaakt, heten essentiële aminozuren. Het is dan ook essentieel dat je deze binnen krijgt via voeding.
Waarom eiwitten belangrijk zijn om af te vallen
Eiwitten zijn erg belangrijk bij het afvallen. Volgens een onderzoek die is gepubliceerd in PubMed (in 2008), onderdrukt het eten van een eiwitrijk ontbijt je hongergevoel voor anderhalve dag. Maar dan moet je natuurlijk wel de juiste soort eiwitten eten; er zijn hoogwaardige en minder hoogwaardige eiwitten.
Eiwitten worden als hoogwaardig beschouwd als ze goed opneembaar zijn en zoveel mogelijk verschillende aminozuren bevatten in een natuurlijke verhouding, zoals in onbewerkte dierlijke eiwitten zoals vlees, ei en zuivel. Het eiwitdieet is hierop gebaseerd en is een uitstekende methode als je tijdens het afvallen altijd last heb van stevige trek (zie dit artikel over het eiwitdieet).
Vlees, ei, vis, noten en zuivel bevatten hoogwaardige eiwitten; het wordt dan ook aanbevolen om dagelijks van deze eiwitten te eten. Door eiwitten bij het ontbijt te eten, bevorder je de aanmaak van neurotransmitters die je stemming, energie en concentratievermogen beïnvloeden.
Wees ondanks de positieve invloeden van eiwitten niet te enthousiast met het eten ervan. Als je in totaal meer dan 35% aan eiwitten binnen krijgt, heb je kans op een versnelde verouderingsproces en zullen je nieren extra belast raken. Per kilo lichaamsgewicht hebben volwassenen ongeveer 1 gram eiwit nodig.
Je hoeft de hoeveelheid eiwitten niet te tellen. Als je op de onderstaande drie vragen “ja” kunt antwoorden, dan zit je waarschijnlijk goed qua hoeveelheid eiwitten:
- Mijn ontbijt of lunch bevat ei, noten, zuivel of vlees?
- Ik ben geen vegetariër of veganist?
- Ik heb later op de dag geen last van vreetbuien?
Als je op alle vragen “ja” kunt beantwoorden, dan krijg je waarschijnlijk genoeg eiwitten binnen.
Dit artikel is geschreven door Bernard Favier
www.puurfiguur.nl
Het bericht Het Effect van Eiwitten op Honger verscheen eerst op Gezondheidsproducten Bestel je via FatFit.nl.
